Bananmuffins

Meir eller mindre kvar veke lager vi noko med overmodne bananer i. Sist veke var det bananmuffins etter oppskrift eg hadde funnet på nett. Begge ungane elsker å hjelpe til; denne gongen var det storebror som fikk vere med.

Hørselsvern må til!

Oppskrift:

2 modne bananer

2 egg

1 ss sukker

i dl mjøl

1 ts kardemomme

I muffinsformer i ovnen i 15-20 minutter på 220 grader.

Vi bytta ut ein neste 20 år gammal ovn i påska, og eg er enda imponert over kor JAMNT den nye ovnen steiker!

Sunne og gode muffins til kveldsmat! Denne veka laga vi bananis - mosa bananer og biola som vi fryser ned i isformer. Ungane får spise is til dessert kvar dag når vi har slikt i frysaren. I dag vokna vi til snøvær deluxe, men kjenner eg ungane rett blir det nok bananis til dessert i dag også :)

I helga hadde vi planer om å komme oss ut på tur både laurdag og søndag. Men no får vi berre vente og sjå om det blir utevær i det heile tatt.                                                      God helg!!